Grill, BBQ, røking, langtidsgrilling – det er mange metode å beherske for å få ut det beste av råvarene. Men gjort på rette måten er det ingen annen måte å tilberede maten på som får fram det beste i gode råvarer som grilling.
Kjøttet blir spesialutvalgt av vår egen slakter og leveres med "stamtavle" fra Jens Eide i Lillesand. Fersk fisk og skalldyr kommer inn med fiskeskutene 200 m herfra. .

Mange liker å grille om sommeren, men opplever at resultatet ikke alltid blir så bra som i kokebøkene. Kanskje det kan være en idé å starte kvelden med et lite grillkurs?