Kjøkkenet

Kjøkkenet består av en synlig del der maten tilberedes tilslutt, men vi har også mange andre rom der råvarer foredles i lengre prosesser som f.eks. eddikproduksjon, røyking, speking og salting. Vårt velrennomerte kjøkken og dyktige kokker er klar med herlige fristelser fra vår vedfyrte ovn.